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SANDWICH AU TEMPEH BASILIC À L'ÉRABLE

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Même les enfants adorerons ça !

INGRÉDIENTS

  • Pain panini sans gluten 

  • Pousses de luzerne

  • Pousses de tournesol

  • Carottes râpées

  • Mayonnaise végétalienne

 

Marinade:

  • 1 Paquet de 240 g de Tempeh Noble Bean, décongelé

  • 1 tasse d'eau

  • 1/4 tasse de sirop d'érable

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 3 cuillères à soupe de tamari

  • 2 gousses d'ail, hachées

1h30

2 portions

INSTRUCTIONS

  1. Décongeler le tempeh et le retirer de l'emballage plastique.

  2. Coupez le tempeh en parts égales et placez-le dans un plat allant au four.

  3. Mélanger les ingrédients de la marinade et verser sur le tempeh. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure.

  4. Préchauffer le four à 350°F.

  5. Placer le plat allant au four et cuire le tempeh mariné pendant 20 minutes.

  6. Retourner chaque morceau et cuire au four pendant 20 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la majeure partie de la marinade soit absorbée.

  7. Griller le pain au grille-pain.

  8. Étalez de la mayonnaise végétalienne sur le pain et ajoutez les carottes râpées, les pousses de luzerne, les pousses de tournesol et garnissez de tempeh cuit.

  9. Ajoutez du sel et du poivre selon vos envies et dégustez !                                                                         Recette gracieuseté de cannelleboulangerie.com

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